Сыр Бри с белой плесенью 50% с трюфелем

МясновЪ

Цена проверена 12 ноября на coolclever.ru. Покупка — на сайте магазина.

Мягкий сыр с нежной текстурой и бархатистой корочкой белой плесени. Бри имеет нежный сливочно-грибной вкус и аромат трюфеля, которые по мере созревания становятся более яркими. Сыры с благородной плесенью продолжают зреть в упаковке, поэтому по мере дозревания во вкусе сильнее проявляются не только трюфельные, но и пряные, чуть горьковатые нотки, умеренно выраженные в молодом сыре. Бри с трюфелем хорошо сочетается с мёдом, фруктами, тостами и солёными крекерами.